Ingredientes:
- 1 brócolis
- água
- 200g de macarrão
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- azeite
- 3 dentes de alho
- 200ml de creme de leite
- 50g de mussarela
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer:
Corte o brócolis em pedacinhos.
Em seguida passe para uma panela, adicione água e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione o macarrão dentro de uma panela com água, em seguida o sal e deixe cozinhar por 6 minutos.
Pegue um pouco da água do macarrão e reserve para usar depois.
Em uma panela adicione a manteiga, o azeite, o alho e mexa.
Adicione duas colheres de sopa da água do macarrão e misture.
Despeje o brócolis dentro da panela e misture.
Adicione o creme de leite, a mussarela, o sal, a pimenta-do-reino e misture tudo muito bem, deixando fritar por cerca de 1 minuto.
Adicione o macarrão dentro da panela e misture com o brócolis.
Pra finalizar, adicione 100ml da água do macarrão dentro da panela e volte a misturar.
Sirva-se!
