Ingredientes:
- 1 cebola
- ½ pimentão
- 1 tomate
- azeite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 300ml de água
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- macarrão instantâneo
- mussarela a gosto
- salsinha a gosto
Modo de Fazer:
Corte a cebola em fatias.
Corte o pimentão em tiras e depois em cubos.
Corte o tomate em fatias.
Em uma panela adicione azeite, a cebola, refogue, em seguida adicione o pimentão e misture, depois o tomate e misture tudo.
Adicione o sal, a pimenta-do-reino e misture, em seguida acrescente a água, o molho de tomate e misture bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
Adicione o macarrão instantâneo, tampe e deixe cozinhar.
Mexa o macarrão para desfazer.
Acrescente a mussarela espalhando bem, depois a salsinha e tampe só até derreter o queijo.
Sirva-se!
