Ingredientes:
- 300g de brócolis
- 4 ovos
- 1 cebola
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de alho frito
- 1 colher de sopa de requeijão
- 100g de mussarela
- azeite
Modo de preparo:
Corte o brócolis e depois rale cada um de seus floretes,
Passe tudo para um recipiente, adicione os ovos e a cebola já picada, misture tudo;
Adicione o sal, a pimenta do reino, o alho frito, o requeijão e a mussarela e misture novamente;
Em uma panela adicione azeite e espalhe com um pincel,
Despeje toda a receita dentro e com o auxilio de uma espátula espalhe tudo para que fique uniforme;
Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos;
Após esse tempo, com o auxílio de um prato vire a receita para que frite do outro lado;
Em seguida tampe novamente e deixe cozinhar por mais 5 minutos;
Sirva-se!
