Ingredientes:
- cebolinha a gosto
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 2 batatas
- 1 pimentão verde
- 2 tomates
- 700g de carne
- 2 dentes de alho
- páprica a gosto
- chimichurri a gosto
- curry a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer:
Corte a cebolinha, a cenoura em rodelas, a cebola em fatias, as batatas em pedaços pequenos, o pimentão verde em cubos, os tomates em pedaços médios e a carne em cubos.
Adicione todos esses ingredientes dentro de um saco pra assar, em seguida tempere com o alho, a páprica, o chimichurri, o curry, o sal, a pimenta-do-reino e misture tudo muito bem.
Amarre o saco com um lacre, coloque dentro de uma assadeira, faça alguns furos no saco com um palito, para que o vapor saia durante o cozimento e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.
Após assar abra o saco com uma tesoura, despeje toda a carne dentro da assadeira e adicione a cebolinha por cima.
Sirva-se!
