Ingredientes:
Calda:
- 3 colheres de sopa de açúcar
Pudim:
- 2 bananas
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 200ml de leite
Modo de Fazer:
Em uma panela adicione o açúcar e mexa até caramelizar, em seguida transfira para uma forma espalhando bem pelo fundo.
Em um recipiente adicione as bananas, os ovos, amasse as bananas e misture bem aos ovos.
Transfira a mistura para um liquidificador, acrescente o açúcar, o leite e bata até homogeneizar.
Passe essa mistura para a forma caramelizada, através de um coador, depois cubra com papel alumínio.
Coloque água quente em uma panela maior do que a forma, depois coloque a forma dentro, tampe e deixe assar em banho maria por 20 a 30 minutos.
Depois desse tempo deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
Sirva-se!
