Ingredientes:
- 1 abacate
- 1 pepino
- 1 pimentão verde
- 2 tomates
- 1 xícara de chá de milho
- cebolinha a gosto
- 100ml de leite
- 200ml de óleo
- 1 limão
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho
Modo de Fazer:
Corte o abacate a metade, retire o caroço e corte o abacate em cubos.
Divida o pepino em duas parte, em seguida mais duas parte e corte em fatias.
Corte o pimentão e os tomates em cubos.
Adicione o abacate dentro de uma tigela, em seguida o pepino, o pimentão, os tomates, o milho e a cebolinha.
Em um liquidificador adicione o leite, o óleo e bata bem até homogeneizar.
Depois esprema o limão dentro, adicione a mostarda, o mel, o sal, a pimenta-do-reino e bata novamente.
Por fim acrescente o alho e bata novamente.
Adicione o molho sobre a salada e misture bem.
Sirva-se!
