Ingredientes:
- 3 batatas
- água
- 1 e ½ xícara de chá de mussarela
- 3 ovos
- óleo
Modo de Fazer:
Corte as batatas em pedaços médios, coloque dentro de uma panela, cubra com água e deixe cozinhar até ficarem macias.
Coloque as batatas dentro de uma tigela, amasse-as até se tornar um purê, adicione a mussarela, os ovos e misture bem até homogeneizar.
Em uma panela adicione óleo, com uma colher adicione porções do purê dentro e frite de ambos os lados.
Sirva-se!
