Ingredientes:
- 3 mandiocas
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 100g de mussarela
Modo de Fazer:
Corte as mandiocas em pedaços médios, em seguida passe tudo para um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e bata tudo muito bem, até homonegeizar.
Acrescente a mussarela, mexa com uma espátula, para ajudar a incorporar nos demais ingredientes.
Despeje toda a massa dentro de uma forma, untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno a 180 graus por 45 minutos.
Sirva-se!
