Ingredientes:
- 700g de batata
- água
- 1 colher de chá de sal
- salsinha a gosto
- 115g de mussasrela
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de páprica
- ½ colher de chá de sal
Modo de Fazer:
Em uma panela adicione as batatas, água até cobrir, o sal, mexa e deixe cozinhar.
Corte a salsinha.
Rale a mussarela.
Corte o alho em pedaços pequenos.
Em uma panela adicione a manteiga, espalhe bem até derreter, em seguida adicione o azeite, o alho, a pimenta-do-reino, a páprica e misture bem.
Acrescente o sal, as batatas cozidas e misture bem.
Adicione a salsinha, a mussarela, depois tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
Sirva-se!
