Ingredientes:
- 3 batatas
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- azeite
- molho de tomate a gosto
- mussarela a gosto
- salame a gosto
Modo de Fazer:
Descasque as batatas, depois rale-as.
Em um recipiente adicione o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e mexa muito bem.
Em uma panela adicione o azeite, espalhe bem com um pincel, em seguida coloque as batatas raladas, espalhe bem pela panela, depois transfira o ovo batido anteriormente, espalhe bem por toda a batata, tampe e deixe cozinhar por 4 minutos em fogo baixo.
Após esse tempo vire a receita com a ajuda de um prato, coloque de volta na panela para cozinhar do outro lado, em seguida adicione o molho de tomate, espalhando bem, depois acrescente a mussarela, o salame, por fim tampe a panela e deixe cozinhar só até derreter o queijo.
Sirva-se!
